El Nuevo Diario -Edición 1948- 19-02-2021

Viernes 19 de febrero de 2021 8 LOS EMPRESARIOS HACEN OÍR SUS QUEJAS E l pasado fin de semana largo trajo incluida una nueva polé- mica respecto a las clausuras de locales gastronómicos y bares y las quejas de los empresarios porque no pueden trabajar de esta manera. Sobre el tema, las opiniones están muy divididas. Desde el lado de los propietarios explican que “por la falta de un papelito, te pueden clausurar”, en alusión a la burocracia del Estado para realizar inspecciones y dar las habilitaciones correspondientes para que los locales puedan funcionar en forma, y a la falta de tolerancia que muestran quienes están encargados de los controles. Por el lado del gobierno, sostienen que las clausuras se deben a que no se cumplen los protocolos, falta de docu- mentación o que algunos locales no están habilitados para ofrecer música en vivo y lo mismo lo hacen, además de resaltar que el año pasado hubo un periodo de flexibilización para que pu- dieran adecuar sus locales y servicios a esta nueva normalidad. En esta línea, también los artistas san- juaninos reclaman porque muchos lo- cales, en su afán de incrementar la clientela, traen solistas o grupos de afuera de la provincia, cuando la situa- ción económica que viven ellos a raíz de la pandemia es crítica. Según las cifras oficiales, en lo que va de febrero hubo 27 clausuras; en Las clausura s de restauran tes y bares divid en opiniones Las infracciones abarcan desde no cumplimiento del protocolo a falta de documentación que ha- bilite a los locales. Los empresarios sostienen que necesitan trabajar y que la burocracia hace que una inspección demore más de 20 días. enero se clausuraron al menos 35 lo- cales y en los tres últimos meses del 2020, fueron 65 en total. Por otra parte, cada fin de semana son varios los locales que vuelven a ser clausu- rados por las mismas infracciones y así el tema se extiende en el tiempo sin una solución concreta, con el agravante que las multas por reinci- dencia son más elevadas y que tam- bién pueden aplicarse otras medidas a los propietarios de estos comercios. Según las autoridades, los controles se centran más en la atención que brindan estos espacios – si los mozos usan barbijos, las distancias en que están ubicadas las mesas, capacidad ocupacional, si proveen alcohol en gel, la limpieza de los baños, etc.- que en los clientes. l Capacidad ocupacional superada ampliamente. l Mozos atendiendo sin barbijo. l No se toma la tempera- tura de los clientes al in- greso. l No respetar la distancia social. l Falta de limpieza en los baños. l Falta de habilitación. l No cumplir con el hora- rio de cierre. Las faltas más frecuentes Finca La Cabaña y Tierras Negras fueron dos de los locales clausura- dos el fin de semana pasado. Los dueños del restó ubicado en Pocito, viralizaron un video explicando su situación.