—¿Cómo está el sector de la construcción en cuanto a
inversión y puestos de trabajo?
—En el ámbito de la construcción se ha producido un cre-
cimiento en la actividad por la inversión en las obras viales,
aunque las obras viales no demandan una gran cantidad de
mano de obra para su realización.
—¿Se puede hablar de repunte?
—Hay un repunte en la construcción y esperamos que siga. El
repunte ha sido fuerte porque hay un avance en la construcción
de obras viales, pero todo lo referido a rutas ocupa menos tra-
bajadores y más maquinarias.
“Clausuramos seis locales de comidas”
“Somos una oposición
madura y responsable”
—¿Qué buscan con las petroleras?
—Pedimos que las petroleras compitan entre
ellas y las expendedoras hagan lo mismo con
su sector, y que no suceda que las petroleras
cuenten con estaciones. Con esto se logra
poner cada cosa en su lugar y redundará en
una mejor competencia que beneficiará al
consumidor ya que es desparejo que las es-
taciones compitan con las petroleras, que tie-
nen otras condiciones.
—¿Buscan un marco regulatorio en defini-
tiva?
—Las petroleras que producen el combusti-
ble y también lo venden directamente al
consumidor en sus puntos de ventas, ter-
minan imponiendo el precio al consumidor
final. Justamente esto es lo que desde la
Cámara de Expendedores de Combusti-
bles reclamamos, que exista un marco re-
gulatorio que obligue a que distintos actores
del mismo sector compitan entre ellas sin
permitir el ingreso de otros que son parte de
la cadena generadora.
—¿Cómo podría darse la campaña, es-
peran cruces duros?
—No, por ahora tranquila, por ahí pienso
que no debería darse ningún roce porque
todos defendemos los intereses de San
Juan desde distintas ópticas. Nosotros
defendemos el proyecto del gobierno de
la provincia y vamos a defender lo que le
pertenece a los sanjuaninos.
—¿Es difícil encontrar un mensaje
equilibrado teniendo en cuenta que se
es oficialismo en la provincia pero
oposición a nivel nacional y hay que
mantener buenas relaciones?
—No, somos una oposición madura res-
ponsable, el goberna-
dor constantemente
está reuniéndose
con ministros ye
ellos vienen acá,
pero tenemos que
defender los inte-
reses de San Juan
y a nadie le debe
molestar.
“Hay un repunte en la construcción
por las obras viales”
—¿Cuántas infracciones se han labrado en el último mes
por temas bromatológicos y cuántas clausuras hubo?
—En lo que va del mes se labraron 20 actas de infracción en
locales en los que se elaboran, manejan y comercializan ali-
mentos. Se clausuraron 6 locales. Cuando se detecta una
anomalía se clausura de manera preventiva y se pone en
conocimiento al juzgado y se decomisa la mercadería.
Esto se hace con testigos.
—¿Por qué se procedió a clausurar a esos locales?
—En algunos encontramos excrementos de roedores y
cucarachas. En otros casos los alimentos no fueron
bien conservados y se procedió al decomiso, intervi-
nimos la cocina y la clausuramos para que no sigan
trabajando ese día. Falta de desinfección, es otra
de las irregularidades.
Analía Salguero–
Presidenta de CECA
San Juan
Viernes 21 de julio de 2017
Eduardo Cabello –
Secretario General UOCRA y CGT
Rubén Uñac –
Precandidato a
senador naconal por Todos
Fernando Guerrero –
Director de Comercio
e Higiene de la Capital
“Pedimos un
marco regulatorio
para las petroleras”
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