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Vitivinicultura
33.969,60
9.998
2.682,2
577,6
0,10
*A esta variedad el INV (Instituto
Nacional de Vitivinicultura) la
considera uva para consumo en
fresco pero, es una uva que
normalmente se utiliza casi con
exclusividad para pasa.
Según datos del Ministerio de
la Producción de San Juan, la
superficie implantada en la
provincia, por hectárea (ha)
se puede clasificar en:
Hectáreas de variedades para vinifi-
car y/o elaborar jugos y mostos.
Hectáreas de variedades de
uvas de mesa.
Hectáreas de variedades para pasa.
Hectáreas de otras
variedades no identifi-
cadas.
Hectáreas de especies
americanas e híbridos pro-
ductores directos.
