Principales industrias
La industria en San Juan se vio favorecida
por distintos programas. El más importante
fue la Promoción Industrial, inserta en el
marco de la Ley Nacional de Desarrollo Eco-
nómico, con la que se inició una gran diversi-
dad en la producción y se radicaron muchas
empresas.
La industrialización de la vid, que ha ocupado
históricamente un lugar central en la econo-
mía provincial, hoy está orientada a la pro-
ducción de vinos comunes y finos. La
industria aceitera, otra de las más importan-
tes de la provincia, fabrica aceites vírgenes,
refinados y de oliva puro o riviera.
El tambo
La producción de leche y quesos constituye otra de las activida-
des industriales que se va consolidando: los tambos siguen el
modelo de las industrias lácteas más avanzadas del país, todo
está automatizado y se construyen de acuerdo con las exigencias
de la Unión Europea, con el propósito de poder exportar los pro-
ductos a los mercados más exigentes del mundo.
Provincia minera
En una provincia en la que gran parte del territo-
rio está ocupado por montañas, la explotación
minera resulta de especial importancia. Rica en
recursos metalíferos, no metalíferos y rocas de
aplicación, esta actividad es permanente en San
Juan. Iglesia, Calingasta, Jáchal, Valle Fértil, Al-
bardón, Angaco y Sarmiento son algunos de los
departamentos mineros más representativos.
También la explotación de los derivados de esta
actividad constituye un importante rubro econó-
mico: La Fábrica de Carburo de Chimbas y la Ce-
mentera de Zonda; la explotación de áridos y
cerámicos son algunos ejemplos relevantes.
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Industria y mineria
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