La economía antes
del terremoto de 1944
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Economía de subsistencia
Cuando comenzó el siglo XX San Juan tenía una economía de
subsistencia. Producía prácticamente todo lo que necesitaba para
su modesto consumo y le quedaban saldos de muy diferentes pro-
ductos para su venta. La viña era un cultivo importante, había
aproximadamente 14.000 hectáreas cultivadas con este producto.
Estaban destinadas a obtener vino como también aguardientes y
pasas. El vino estaba imponiéndose como el principal producto
destinado al mercado.
Los arreos
En esta década además era muy importante la producción de
maíz y alfalfa, la segunda muy útil para la cría y engorde de ani-
males. Existían unas 200.000 cabezas de ganado. Los vacunos
generalmente se trasladaban para su venta a Chile en grandes
arreos que atravesaban a pie la cordillera. Las mulas y caballos
sanjuaninos eran reputados sobretodo en el norte del país.
Productores de trigo
Toda la provincia era una excelente
productora de trigo y en casi todos los
departamentos existían molinos donde
se obtenía harina para su consumo
local. El sobrante era exportado en
forma de granos sin moler. En 1909
había 55 personas que declaraban
como su oficio el de molinero. En las
próximas décadas los trigos y harinas
producidos en la región de la pampa
húmeda lo serían a un precio mucho
más bajo que los sanjuaninos. Esto
determinaría la decadencia y luego
desaparición del cultivo del trigo en
nuestra provincia.
Molino de Huaco
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Economía
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