Hoy: Afifa Mattar
de Kálejman*
Dulce de
naranjas agrias
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Titulo original:
Green Book
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Género:
Drama, comedia
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Origen:
Estados Unidos - 2018
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Duración:
130 min
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Dirección:
Peter Farrelly
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Protagonistas:
Viggo Mortensen,
Mahershala Ali, Iqbal Theba, Linda
Cardellini, Ricky Muse, David Kalla-
way, Montrel Miller, Harrison Stone,
Mike Young, Jon Michael Davis, Don
DiPetta.
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Sinopsis:
Años 60. Tony Lip
(Viggo Mortensen) es un rudo italoa-
mericano del Bronx que es contratado
como chofer del virtuoso pianista
negro Don Shirley (Mahershala Ali).
Ambos emprenderán un viaje para
una gira de conciertos por el Sur de
Estados Unidos, donde Tony deberá
hacer un reduccionismo alegando
que la serie consiste en una mujer
diciéndole a otras personas que
ordenen sus cosas o se la puede
ponderar por intentar dar un men-
saje inspirador acerca de valorar
lo que nos rodea. Como conclu-
sión final de cada episodio, el re-
sultado no es tan impactante
como se nos promete en el desa-
rrollo.
Viernes 1 de marzo de 2019
Creado por Marie Kondo
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Director:
Jade Sandberg Wallis
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Disponible en Netflix
En la época de las viralizaciones,
memes y demás elementos del
universo tecnológico, llega esta do-
cuserie que tiene a la amante del
orden y fenómeno mundial Marie
Kondo como protagonista. Ella
traslada su filosofía oriental, pa-
ciencia y espiritualidad a personas
que necesitan orden en sus hoga-
res, placares y, por qué no, en sus
vidas. Les enseña su método para
organizar pertenencias y para
saber si realmente eso que alguna
vez gustó, es realmente necesario
hoy. La clave es si el producto nos
causa alegría.
El boom de Marie Kondo es noto-
rio. A la docuserie se le suman li-
bros siguiendo la misma premisa.
En cuanto al show, no ofrece mu-
chas novedades. Es un formato de
reality explotado que luego de un
par de capítulos resulta reiterativo
y se queda sin cosas para ofrecer.
Como espectadores, podemos
sentirnos identificados o no con los
problemas de la gente, lo que ge-
nera falta de interés si lo que
vemos no nos llega. Se puede
Por Mariano Eiben
l
Género:
Comedia
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Origen:
Estados Unidos - 2019
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Duración:
98 min
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Dirección:
Greg Pritikin
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Protagonistas:
Chevy Chase,
Richard Dreyfuss, Andie MacDo-
well, Kate Micucci, Ritchie Mont-
gomery, Amy Brassette, Isla
Cervelli, Kit Willesee, Matthew
McClain, Carol Sutton, Deneen
Tyler, Jeff Caperton, Rusty Bourg,
Randy Austin, Aaron Mitchell, Mike
R. Moreau, Ronald Joe Vasquez,
Rebecca Chulew.
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Critica:
Si me piden la opinión
les diría que yo que ustedes la
vería. Tiene gracia y muy buenos
actores.
El principal atractivo de la cinta es
ver juntos a Chevy Chase y Richard
Dreyfuss que están bastante más
que dignos en sus papeles. Pero
aunque participa poco, uno que
siempre la admiró por su seductora
belleza no puede dejar de lado a la
cocina
s
>
La última
carcajada
Qué hay para ver
maravillosa Andie MacDowell que
conserva su simpatía, calidez y be-
lleza.
El argumento es simple: dos ancia-
nos que, años atrás, fueron parte
del espectáculo, se reencuentran en
una residencia de ancianos y juntos
deciden recorrer el país.
Un producto tìpico de la factoría ho-
llywodense, con sus toques de emo-
ción y humor.
Veala, pasará un buen momento
JCB
La recomendada
13
tener presente "El libro verde", una
guía que indicaba los pocos esta-
blecimientos donde se aceptaba a
los afroamericanos. Son dos per-
sonas que tendrán que hacer
frente al racismo y los prejuicios,
pero a las que el destino unirá,
obligándoles a dejar de lado las di-
ferencias para sobrevivir y prospe-
rar en el viaje de sus vidas.
l
Critica:
"Es como 'Driving Miss
Daisy' pero al revés (...) Rara vez
tenemos ocasión de ver a
Mortensen en papeles cómicos,
pero este personaje
parece hecho a su
medida (...) Ali está
maravilloso"
Peter Debruge:
Variety
6
>
¡A ordenar
con Marie Kondo!
(Se la
encuentra
en Netflix)
*Empresaria y amante
de la cocina, fue
columnista de
El Nuevo Diario en
sus comienzos
(Solo en cines)
Ingredientes:
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20 naranjas
l
Azúcar, la que resulte de las cáscaras
una vez lista.
Preparación:
Lavar y secar las naranjas, rallarle la parte
amarguita de la cáscara dejando traslucir
la parte blanca. Cortar cada naranja en 7 u
8 gajos, una vez terminado enrollar cada
gajito e ir incertándolos con aguja en un
piolín como si fuera un collar Hawaiano de
1 metro de circunferencia. Dejar en agua
fría de un día para otro, tirar el agua y co-
locarlos en olla grande a hervir con bas-
tante agua hasta que estén tiernos. Colar y
volver a cambiar el agua 3 o 4 veces du-
rante un día y una noche.
Colar nuevamente, sacar el piolín, dejar
escurrir bien. Pesarlo y entonces sabrá el
azúcar que necesita 1 kg. de rollitos= 11/2
de azúcar. Colocar el azúcar en una olla
de tamaño apropiado para que no queden
muy encimados los rollitos con almíbar,
agregarle por cada kilo de azúcar dos
tazas de agua, dejar hervir, espumarlo (sa-
carle la espuma sucia) y agregar las na-
ranjas. Dejar hervir a fuego mínimo hasta
que el almíbar tenga la consistencia agra-
dable de cualquier dulce. ¡Suerte!
sanjuanina
>
Green Book: Una
amistad sin fronteras
CLASIFICACIÓN
8
CLASIFICACIÓN
7
