CLASIFICACIÓN
7
Lasagna
Hoy: Hélida Basualdo*
tador tenga que conformarse con
escenas de vértigo sin tener más
opciones. La fotografía es exce-
lente, propia de los directores
amantes de la espectacularidad.
Es un film que los fanáticos espe-
raron por mucho tiempo y si bien
no es seguro que los convenza,
tampoco se sentirán decepciona-
dos. Como se dijo antes, es una
adaptación fiel del material origi-
nal.
Viernes 10 de mayo de 2019
l
Elenco:
Emile Hirsch, Matthew
Fox
l
Director:
Los hermanos
Wachowski
l
Disponible en
Speed Racer pertenece a una fami-
lia que lleva las carreras de automó-
viles en la sangre, con el imponente
bólido Match 5 como bandera. Por
su parte Rex, hermano de Speed,
fue un legendario piloto cuya
muerte, de dudosas causas, hace
que los padres de Speed no deseen
que él compita. Pero el espíritu
aventurero y honesto de Speed lo
llevará a luchar contra la corrupción
que domina el mundo de las carre-
ras y a intentar alcanzar la gloria.
La fidelidad es clave cuando se trata
de adaptaciones. El film es ambi-
cioso, con efectos especiales que
consisten en un gran comic trasla-
dado a la pantalla. Pero, en otros
aspectos, la película cae en el
debe. La línea argumental se
pierde en más de una ocasión y no
es acompañada por actuaciones
sostenidas, en especial Hirsh, que
compone una versión pálida del
corredor, lo que hace que el espec-
Por Mariano Eiben
l
Título original:
Signs
l
Género:
Ciencia ficción. Fantástico.
Intriga. Terror
l
Origen:
Estados Unidos - 2002
l
Duración:
106 min
l
Dirección:
M. Night Shyamalan
l
Protagonistas:
Mel Gibson, Joaquin
Phoenix, Patricia Kalember, Cherry
Jones, Rory Culkin, Abigail Breslin, M.
Night Shyamalan, Ted Sutton, Merritt
Wever, Lanny Flaherty, Marion
McCorry, Michael Showalter, Kevin
Pires, Clifford David, Greg Wood
l
Sinopsis:
Graham Hess (Mel Gib-
son) es un pastor protestante que vive
con sus dos hijos (Rory Culkin y Abigail
Breslin) y con su hermano Merrill (Joa-
quin Phoenix), una antigua estrella del
béisbol que trabaja en una gasolinera.
Tras la muerte de su esposa en un acci-
dente de tráfico, Graham pierde la fe y,
en consecuencia, abandona a sus feli-
greses. Una mañana, al despertarse, se
encuentra con que sus hijos han hecho
un descubrimiento escalofriante en los
cocina
s
Qué hay para ver
campos de maíz que rodean su granja.
l
Crítica:
Quienes vieron otras peliculas de
Shya-
malan, coincidirán en que es un gran
creador de escenas en las que, mos-
trando poco y nada, insinua muchas
cosas, logrando transmitir temor en el
ruido del viento, en el ladrido de un
perro hasta en la negativa de una niña
a tomar agua, una pelicula de sus-
penso diferente.
MAC
La recomendada
>
Meteoro
italiana
(Se la
encuentra
en Netflix)
Con el nacimiento del bebé, los
conflictos se agudizan y el vín-
culo entre ellos se torna oscuro
y peligroso, hacia un lugar casi
sin retorno.
l
Crítica:
"Un filme que se vale
de los climas, para incomodar al
espectador, a la vez que cons-
truye el relato a través de un
montaje que va y viene hacia el
pasado reciente de los persona-
jes, recurso que permite recons-
truir poco a poco la verdad
detrás de los hechos reflejados."
Alexis Puig:
Diario Infobae
>
Señales
>
El hijo
15
CLASIFICACIÓN
7
* Hélida Basualdo fue esposa
de Ruperto Godoy, vicegoberna-
dor y luego gobernador de San
Juan entre 1947 y 1950. Madre
de un gobernador sanjuanino,
Ruperto Honorio Godoy. Ex-
perta cocinera, –a quien todos
conocían como “Pequeña”- se
dedicó a dar clases de cocina,
tanto en establecimientos edu-
cativos como en su casa.
(Solo en cines)
l
Género:
Thriller
l
Origen:
Argentina - 2019
l
Duración:
92 min
l
Dirección:
Sebastián Schindel
l
Protagonistas:
Joaquín Fu-
rriel, Martina Gusman, Luciano
Cáceres, Heidi Toini, Regina
Lamm
l
Sinopsis:
Lorenzo, un pintor
de unos 50 años, reconstruye su
vida luego de unos tiempos difíci-
les. Se encuentra ansioso por el
hijo que tendrá con su nueva
mujer, Sigrid. Durante el emba-
razo, ella empieza a tener cierto
comportamiento obsesivo y mali-
cioso, que tensa la relación entre
ambos. La situación se comple-
jiza y las emociones no parecen
están controladas por la pareja.
H
acer una masa como para fideos.
Estirarla bien delgada y cortarla en
tiras de 7 a 8 cms de ancho por
unos 15 cms de largo.
Tener abundante agua hirviendo con sal y
un poquito de aceite y echar de 5 o 6 hojas
(conviene poner en un colador). Cuando
están cocidas, poner en una fuente con
agua fría.
En una fuente de horno se pone un poco
de crema de leche bien sazonada con sal,
pimienta y nuez moscada. Poner una capa
de masa, una capa de relleno extendién-
dola con un cuchillo, otra de masa y así su-
cesivamente, echando crema de leche de
vez en cuando. Terminar con una capa de
masa, crema de leche y espolvorearlo con
queso rallado; gratinar al horno.
l
Relleno:
Pasar por la máquina una
pechuga de gallina y unos 100 grs de
jamón cocido. Agregarle una buena taza
de salsa blanca no muy dura, sazonar
bien, poner 2 o 3 cucharadas de queso ra-
llado y hacer como una crema.
l
Otro relleno:
una taza de hígado
previamente hervido y molido en la má-
quina, agregarle la salsa blanca, unir bien,
sazonar y poner en vez de crema de leche,
un poco de tuco, alternando con salsa
blanca liviana y bien sazonada.
l
Otro:
hervir un pescado (merluza,
pescadilla o corvina) con limón y sal (con
un poquito de agua) y algo de manteca.
Cuando está cocida sacar la piel y las espi-
nas. Mezclarle 2 o 3 huevos duros bien
deshechos con el tenedor, una cabeza de
cebolla frita en manteca picada bien chi-
quita, perejil y sazonar. Poner con salsa
blanca o de tomates.
CLASIFICACIÓN
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