Pasa a pág. siguiente
15
Ver más fotos de las páginas de sociales en diariolaventana.com
MARIDARTE 2018
En la Cava del Hotel Del Bono, los asistentes
disfrutaron los sabores de los distintos maridajes realizados
por enólogos de importantes bodegas y el chef Mauricio Savoca.
En su quinta edición, Maridarte
presentó una exquisita selección de
platos y vinos, que fue acompañada
por la actuación del tenor Ricardo
Ochoa.
E
l encuentro nació hace cinco años, con la
idea de acercar al público las virtudes de los
productos sanjuaninos y ofrecer un momen-
to para disfrutar de los sabores que caracterizan a
esta tierra. Así surgió “Maridarte”, organizado por
Guillermo Mercado y Claudio Karam, quienes
pusieron manos a la obra para combinar los mejo-
res platos con los vinos más destacados de San
Juan.
Esta vez la velada se realizó en La Cava
Restaurante del Hotel Del Bono Park y la convoca-
toria fue un éxito. El chef Mauricio Savoca fue el
encargado de elaborar las distintas propuestas culi-
narias para acompañar a cada vino. La selección
de los vinos fue realizada por enólogos de impor-
Una noche de música y
sabores
Pedro Beretta, Miguel Ángel Toro, el tenor Ricardo Ochoa, Sara y Elena Ochoa y Guillermo Mercado.
