Qué hay para ver
Viernes 15 de junio de 2018
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Ocean's 8:
Las estafadoras
>
Por 13 razones
SERIES
s
l
Elenco:
Dylan Minette, Kathe-
rine Langford, Christian Navarro
l
Directores:
Tom McCarthy, Kat
Candler
13 Reasons Why
es una serie ori-
ginal de Netflix cuya segunda tem-
porada fue estrenada
recientemente con polémica. El
protagonista es Clay, alumno de
secundaria que trata de lidiar con
el suicidio de una compañera lla-
mada Hannah Baker. A días de la
tragedia, una caja con cassettes
llega a sus manos y lo que más lo
sorprende es escuchar la voz de
Hannah, que en cada cinta detalla
hechos de sus compañeros que la
llevaron a tomar semejante deci-
sión.
La serie fue bien recibida por la crí-
tica y por tocar temas de actuali-
dad como bullying, racismo, acoso
sexual, comunicación entre padres
e hijos y todo lo que puede vivir un
adolescente en esa etapa tan for-
mativa de la vida. Tampoco estuvo
exenta de polémica ya que mues-
tra de manera gráfica situaciones
que un televidente menor debe-
ría mirar acompañado.
No es una obra maestra ni con el
tiempo alcanzará el status de
culto, pero es útil para reflexionar
sobre los tiempos que vivimos, la
forma en que nos relacionamos
con nuestros pares y los cuida-
dos que debemos tener con
nuestras elecciones. Luego de
cada episodio se da una página
web para ofrecer contención
a personas que
sufran alguno
de los temas
tratados.
CLASIFICACIÓN
7
Por Mariano Eiben
l
Titulo original:
Ocean's Eight
l
Género:
Policial
l
Origen:
Estados Unidos
l
Duración:
110 Minutos
l
Dirección:
Gary
Ross.
l
Protagonistas:
Anne Hatha-
way, Sandra Bullock, Cate Blan-
chett. Mindy Kaling, Rihanna,
Helena Bonham Carter.
l
Sinopsis:
Han pasado cinco
años, ocho meses, doce días, y
contando. Ese es el tiempo que
Debbie Ocean lleva ideando el
robo más importante de su vida.
Ella sabe lo que necesitará: un
equipo de las mejores del sector,
que empieza con su cómplice,
Lou Miller. Juntas, reclutan a un
La recomendada
>
Diamante
de sangre
l
Género: Aventura, Drama, Sus-
pense
l
Origen: EE.UU., Alema-
nia, 2007
l
Duración: 150 minutos
l
Dirección: Edward Zwick
l
Protagonistas: Leonardo DiCa-
prio, Djimon Hounsou, Jennifer
Connelly
Sinopsis:
Mientras cumple una
sentencia en prisión por contra-
bando, el mercenario Danny Archer
(Leonardo DiCaprio) se encuentra
con Solomon Vandy (Djimon Houn-
sou), un pescador de Mende. Sepa-
rado por la fuerza de su familia y
obligado a trabajar en las minas de
diamantes, Solomon encuentra - y
oculta - un diamante rosa de gran
rareza. Junto con Maddy Bowen
(Jennifer Connelly), una periodista
idealista, los dos hombres empren-
den un viaje en territorio rebelde
para recuperar la piedra preciosa y
al hijo de Solomon, que ha sido se-
cuestrado por la guerrilla local.
Un viaje que podría salvar a la fami-
lia de Solomon y dar a Archer la se-
gunda oportunidad que siempre
creyó merecer.
13
cocina
grupo de especialistas.
El objetivo son unos intere-
santes 150 millones de dóla-
res en diamantes, que
adornarán el cuello de
Daphne Kluger, la actriz de
fama mundial que será el
centro de atención en el
evento del año, la Gala del
Museo Metropolitano de
Nueva York. El plan es más
sólido que una roca, pero
todo debe salir a la perfec-
ción si el equipo quiere en-
trar y huir con las piedras. Y
todo a plena vista.
l
Critica:
No hay innovación, no hay
riesgo que se corra. Simple-
mente se cambiaron estrellas
masculinas por femeninas.
Critica:
"Una gran película de
aventuras exóticas sobre un fondo
político (...) un éxito en su género."
Según la revista Rolling Stone.
"Como película de aventuras tiene
tramos realmente brillantes y sobre
todo construye un personaje de
cine clásico, el que interpreta DiCa-
prio (...) una película muy entrete-
nida, aunque le sobra media docena
de secuencias al final. Diario ABC
Si bien las críticas son variadas,
verás en este film el trasfondo sobre
el tráfico ilegal de diamantes en
Africa. Cuenta una historia durísima,
y muy emotiva, que mantiene cons-
tantemente al espectador sentado
en su butaca, a pesar de sus excesi-
vos 150 minutos.
MAC
(Se la
encuentra
en cines)
(Se la encuentra
en youtube)
Por: Alejandra Ygonet
L
as pastas alimentan a la humanidad desde
hace miles de años y aún hoy desconoce-
mos su origen, pero es Italia el hogar de las
más famosas variedades. Su base es harina, sal y
agua, pudiendo incluir huevos, aceite, espinacas y
morrones, adquiere las más diversas formas, ad-
mite variados rellenos y engalana las mesas de
todo el mundo en sus miles de preparaciones.
Cuentan que en la década del ´30, un cocinero
marplatense cansado de hacer ravioles cuadrados
puso de moda en el restaurante Sorrento de la
calle Corrientes, un tipo de pasta suculenta,
grande, con abundante relleno y ¡redonda! ¡Los
“Sorrentinos” bien argentinos como nosotros!
Sorrentinos de ricota,
jamón, queso y nuez
Relleno:
l
700 gramos de ricota
l
huevos duros picados
l
150 gramos de jamón cocido cortado chiquitito
l
50 gramos de nueces picadas chiquititas
l
300 gramos de queso rallado fino: reggianito,
sardo y parmesano
l
2 huevos batidos para unir el relleno
Mezclar todos los ingredientes y unirlos con los
huevos, reservar para rellenar.
Masa:
l
800 grs de harina 0000
l
2 huevos
l
Aceite media taza de café
l
1 cucharadita de sal
l
Agua tibia cantidad necesaria para amalgamar
la masa.
Preparación:
En un bol poner harina con sal, mezclar, hacer un
hueco en el centro y verter aceite, huevos y un
poco de agua tibia, unir con las manos hasta for-
mar una masa suave, separarla en trozos y dejarla
descansar media hora. Espolvorear la superficie
de trabajo con harina y estirar la masa con bolillo
formando tiras de 7cm de ancho y 2 a 3 mm de
espesor. Extender una tira, marcar suavemente
con un cortapasta redondo (uso una copita de
unos 5 cms de diámetro), poner cucharadas de re-
lleno, ubicar encima otra tira de masa y cortar con
el cortapasta redondo.
Para cocer, necesitamos una olla con agua, aceite
y sal, cuando rompa el hervor introducir los so-
rrentinos y retirar uno por uno con espumador a
medida que suban y ubicarlos en una fuente.
Pueden servirse solos, con queso rallado o diver-
sas salsas. Yo elijo salsa roja con carne de paleta
cortada en trozos.
s
Hoy…pastas. All uso nostro
no, al uso nuestro sí!
CLASIFICACIÓN
8
CLASIFICACIÓN
7
